黄金椰丝球

黄金椰丝球

用户名:芷菲

时 间:2013-12-23 16:49:24

所在分类: 点心 甜味 烘焙 三刻钟 普通

分享到:
简介

用蛋黄制作的黄金椰丝球,椰香浓郁,每一颗都明澈可爱,回味无穷。这些可爱的小点心,在烤制的时候,已经是满屋的浓香,整个屋子也会随着明媚起来。

用料

椰丝

做法

  • 1

    黄油软化,加入细砂糖。

  • 2

    把黄油和细砂糖搅拌均匀。

  • 3

    把黄油和细砂糖稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可)。

  • 4

    分次加入蛋黄,搅拌均匀。

  • 5

    在搅拌好的混合物里,倒入牛奶搅拌均匀。

  • 6

    在搅拌好的混合物里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

  • 7

    用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。

  • 8

    取一小块面团,搓成直径约2.5厘米的小球。

  • 9

    把小球在椰丝里滚一圈,让小球表面均匀沾上一层椰丝。

  • 10

    照这个方法做好所有小球,排入烤盘。

  • 11

    送入预热好的烤箱烤焙。烤箱中层,上下火,180℃,15~20分钟。

  • 12

    烤到表面金黄即可出炉。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“黄金椰丝球”的3种做法