蝴蝶芝麻饼

蝴蝶芝麻饼

用户名:miale

时 间:2013-11-08 17:02:50

所在分类: 点心 甜味 烘焙 数小时 普通

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简介

今天这个饼干,又好看又好吃,你也可以试试看哦~

用料

无盐黄油 低筋面粉
玉米淀粉

做法

  • 1

    内陷:黑芝麻粉与糖粉混合均匀备用。

  • 2

    无盐黄油放在室温下软化后,加入糖粉先拌匀。

  • 3

    用搅拌机搅打均匀。

  • 4

    再分别加入蛋白及香草精,用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。

  • 5

    一起筛入面粉、泡打粉及玉米淀粉。

  • 6

    用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面团。

  • 7

    将面团包在保鲜膜内,先用手将面团推开呈长方形,再用擀面棍擀成长约30公分、宽约20公分的片状。

  • 8

    内馅均匀铺在面团表面,用手压紧。

  • 9

    用手拉起保鲜膜,轻轻卷起面团至1/2处。

  • 10

    卷好的面团包在保鲜膜内,冷藏约2小时凝固后,再切割成厚约0.8公分的片状。

  • 11

    烤箱预热后,以上下火170度烘焙约20分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟即可。

  • 12

    很漂亮又好吃的饼干哦。

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