黑椒蒜蓉烤排骨

黑椒蒜蓉烤排骨

用户名:米芽

时 间:2012-11-27 09:57:50

所在分类: 烤箱菜 蒜香 数小时 简单

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简介

用料

肋排 白菜帮子

做法

  • 1

    肋排洗净,斩成长约一寸的段,沥干水。

  • 2

    放入出黑胡椒粒外的所有调料腌制,密封,放入冰箱3个小时以上,最后能腌制过夜。

  • 3

    烤盘内铺上锡纸,再铺上洗净沥干水的白菜帮子。

  • 4

    放上排骨。

  • 5

    刷上一层油,烤箱200度预热10分钟,将排骨放入烤上色。

  • 6

    排骨烤上色后就要撒上一层黑胡椒粒了,我用的是现磨的这种,直接对着排骨转动盖子,将磨好的黑胡椒粒撒在排骨上,继续烤5分钟。

  • 7

    翻面,刷油,烤上色,撒黑胡椒粒,继续烤,直至排骨的肉和骨头能轻松分离。

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