迷迭香烤鸡腿

迷迭香烤鸡腿

用户名:梅依旧

时 间:2020-11-10 08:41:48

所在分类: 烤箱菜 酱香 一小时 普通

分享到:
简介

迷迭香是一种浑身散发着香气的植物,叶片常绿,被当作是永恒的象征.采摘下的迷迭香树叶常绿不衰,因此人们把迷迭香与思念联系在一起,在罗马,迷迭香被认为是一种神圣的草,可带来幸福.    迷迭香茶兼具有美容功效,常饮用可减少皱纹之产生,去除斑纹;此外还能抵御电脑辐射,增强记忆力,降低胆固醇。促进血液循环,降低胆固醇,抑制肥胖。    浓烈的芳香能刺激神经系统,促成注意力集中,记忆力集中,并且有能止痉挛、助消化、活化脑细胞对头昏目眩及紧张性头也有舒缓作用。    迷迭香和中国传统香味植物的区别在于: 传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香气,而迷迭香的枝叶常年溢香,枯而尤存,被人们称为四季飘香的“天然香水瓶”,迷迭香的叶子能食用和泡茶。    在国际市场上素有“软黄金”之称的香料产品,其主要原料来源就是迷迭香等香草植物,可用于烹饪、烘焙西点、提炼精油或冲泡成茶,做菜,腌肉,烤肉的香料。

用料

鸡腿

做法

  • 1

    鸡腿两只清洗干净放入盘中。

  • 2

    准备迷迭香叶子放入盘中。

  • 3

    鸡腿抹上盐、一勺烤肉酱、少许大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放进去拌匀。

  • 4

    包上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时。

  • 5

    把鸡腿放到烤盤中,再撒上几粒迷迭香。

  • 6

    烤箱调到220度预热,鸡腿放进去,皮向上烤10-20分钟,中途刷一层腌汁,烤10分钟后翻面,刷一层腌汁,再继续烤至熟透。

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“迷迭香烤鸡腿”的2种做法