黄桃派

黄桃派

用户名:海枫轻轻

时 间:2018-03-06 03:07:21

所在分类: 烤箱菜 果味 烘焙 数小时 普通

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简介

某日下午,翻翻家里还有个黄桃罐头。记得,以前看过一个时代美食频道的电视节目,里面介绍过一个英国王室的前任御厨 加里·罗德 做的 杏梅饼配杏仁冰激淋,太喜欢了。。今天所性,就用黄桃罐头做个黄桃派。

用料

黄油 低筋粉
黄桃罐头

做法

  • 1

    做准备的食材如下。黄油,牛奶,泡打粉,椰蓉,低筋面粉,黄桃罐头,鸡蛋,砂糖。

  • 2

    黄油,切成小丁,室温或是用小锅隔水融化一下。

  • 3

    将低筋粉100克过筛,倒入盆中。

  • 4

    再倒入些椰蓉10克。

  • 5

    加上细砂糖30克。

  • 6

    再来些泡打粉5克。

  • 7

    之后再打入一枚鸡蛋。

  • 8

    倒入些30毫升的牛奶。

  • 9

    将溶化好的黄油丁倒入碾碎,充分搅匀,揉成面团。放入冰箱里冷藏30-50分钟左右。

  • 10

    黄桃罐头,控干汁液。

  • 11

    取黄桃切成小段。

  • 12

    将冷藏好的面饼,拿出来,套上保险膜,擀成3公分的饼皮。

  • 13

    烤箱模具里,刷些橄榄油,把处理好的饼皮,沿着盘边,平铺在里面。之后,再用叉子,在饼皮上面,叉些小眼。放置10分钟。

  • 14

    烤箱160度预热,上下火中层烤20分钟后。拿出来放凉一下。

  • 15

    将切好的黄桃段,沿着盘边,铺满在烤好的饼皮上面。

  • 16

    撒些细砂糖,再浇些罐头果汁。

  • 17

    上下火,烤箱预热220度,上下火20分钟。

  • 18

    套上保护手套产,拿出来,切块即可。酥脆,养眼的黄桃派,就出炉了。放凉一下,咬上一口,绝对的给力。

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“黄桃派”的3种做法