蛋挞

蛋挞

用户名:ZK6511565

时 间:2013-10-29 04:39:11

所在分类: 烤箱菜 甜味 烘焙 半小时 简单

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简介

从家里拿了一个烤箱,从来没用过。今天决定试一下。用家里的食材凑了凑,做了蛋挞,因为是第一次,什么都是约摸着来的。蛋挞皮没有,就用锡纸凑合了一下,效果还可以,呵呵

用料

飞饼 蛋黄
牛奶

做法

  • 1

    准备好各种材料,没有很精确的量。都是约摸着来的。

  • 2

    把鸡蛋清分离出来,倒在了酵母粉的水里,准备做面包用。

  • 3

    把飞饼皮方式室温软化,两张叠在一起,用擀面杖擀一下,切成小块。

  • 4

    两块摞在一起,我做的有点大了,其实可以做的小一些

  • 5

    做蛋挞的外壳,把锡纸剪成小块

  • 6

    两个角重叠一下,成一个小碗的形状,嘿嘿,我水平很烂,凑合

  • 7

    把蛋挞皮擀一下,放在做好的模具里

  • 8

    四个都好了,放在冰箱里,冷藏一下

  • 9

    蛋黄打散,加入白糖,用打蛋器搅匀

  • 10

    倒入蛋挞皮中,放在烤箱盘里,烤箱200°C,20分钟

  • 11

    成功,啦啦啦啦。。。。。

  • 12

    咬一口,(⊙_⊙)不错!!!!!

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“蛋挞”的8种做法