烤鸭腿

烤鸭腿

用户名:火舞的飘雪

时 间:2012-09-10 05:18:50

所在分类: 烤箱菜 孜然 一小时 简单

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简介

老公中午吃饭没吃饱,晚上下班给我打电话说晚上一定要吃肉。下班回家翻了下冰箱,还有上周买的四个大鸭腿,索性就全烤了吧,一定要让老公吃得饱饱的!家里的烤肉料只剩下一点点了,而且烤得及,没有时间腌制,所以只好借一点烤肉料儿去掉一些鸭子的腥味儿,然后再用辣酱来烤了! 夏季最热门的当然就是烧烤了,咱今天自己在家做美味的烤鸭腿,既美味又健康,吃得放心!

用料

鸭腿

做法

  • 1

    1四只大鸭腿冲洗干净

  • 2

    2辣酱倒进小碗里备用

  • 3

    3用刀在鸭腿两面多划几刀

  • 4

    4烤肉料用适量水调匀,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下

  • 5

    5沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上,底下垫上铺了锡纸的烤盘

  • 6

    6烤箱230度预热,中层先烤20分钟

  • 7

    7拉出烤盘,刷上一层辣酱,继续烤10分钟,翻面后再烤20分钟

  • 8

    8两面均匀刷上一层麦芽糖,转250度,继续烤10分钟,表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可

  • 9

    香啊!

  • 10

    成品图上传不了了,再上一张!

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