披萨

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简介

用料

做法

• 1

  配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。 加入主料，开始揉面

• 2

  开始出膜，加入黄油

• 3

  揉到完全阶段

• 4

  基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）

• 5

  披萨面团整形，用叉子扎上孔

• 6

  室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪

• 7

  放上格式菜（培根，平菇，青椒）

• 8

  200度，中层。烤15分钟，取出撒上马苏里拉奶酪

• 9

  再烤5分钟

• 10

  趁热吃吧