山楂蛋挞

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简介

山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用。    蛋挞皮是我在淘宝买的冷冻成品，很方便的哟，，，呵呵省去、‘叠被子’的烦恼了。

用料

做法

• 1

  冷冻蛋挞皮12个。

• 2

  山楂果脯剪成小块。

• 3

  蛋黄打散加入淡奶油和牛奶搅拌均匀。

• 4

  加入糖和低粉隔水加热至糖完全融化。

• 5

  把蛋挞液过筛。

• 6

  每个蛋挞皮里放入适量的山楂粒。

• 7

  倒入蛋挞液，八分满。

• 8

  烤箱210°中层  20分钟即可。