巧克力蛋挞

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简介

这款蛋挞是巧克力口味，口感香醇浓厚，并不甜腻，和挞心本身的香气能够很好的结合在一起。

用料

做法

• 1

  巧克力切碎

• 2

  将巧克力、淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化，放凉

• 3

  再加入低粉，蛋黄，搅拌均匀

• 4

  然后用筛子将蛋挞水过滤

• 5

  滤好的蛋挞水倒入挞皮中

• 6

  烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。