全麦薄荷饼干

全麦薄荷饼干

用户名:浓咖啡淡心情

时 间:2012-11-10 16:03:52

所在分类: 饼干 香草 烘焙 半小时 普通

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简介

很好吃的一款小饼干,全麦制作很健康, 加入了新鲜薄荷叶能提神、醒脑。咬一口有淡淡的薄荷味,尤其是在烤制的过程中,满屋子都是薄荷香,我个人很喜欢,推荐给大家!薄荷的用量最好不要少于10克,而且最好选用新鲜薄荷叶,否则会影响口味。

用料

无盐黄油 全蛋液
细砂糖 全麦粉
新鲜薄荷叶

做法

  • 1

    黄油室温软化,加入细砂糖打至体积变大,呈乳白色。

  • 2

    分2次加入全蛋液。

  • 3

    搅拌均匀。

  • 4

    加入全麦粉用橡皮刮刀拌匀。

  • 5

    将薄荷叶洗净。

  • 6

    剁碎。

  • 7

    加入到做法4中。

  • 8

    拌匀成面团。

  • 9

    将面团分割成小块,滚圆,按扁,装饰即可进行烤制。 烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气调整) 烤箱提前预热,145度,20分钟,熄火后利用余温焖5分钟。

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