龙猫饼干

龙猫饼干

用户名:kiss战女

时 间:2015-09-14 03:06:53

所在分类: 饼干 奶香 烘焙 数小时 高级

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简介

玩烘焙饼干是最好做的,按照配方用各种模具切一下,然后进行烘烤,一款漂亮的饼干就呈现在眼前了,并且不容易失败。用各种形状的模具做出的饼干,很生动形象,会给饼干增光添彩,令人爱不释手。 但如果我们手边没有模具,不如DIY一把!画个饼干纸样,然后用卡纸剪出来当模子用,咱照样可以做出美味的饼干哦O(∩_∩)O

用料

低筋面粉 糖粉
无盐黄油 鸡蛋液
抹茶粉 可可粉

做法

  • 1

    无盐黄油切小块,室温下软化。

  • 2

    加入糖粉打至均匀。

  • 3

    将鸡蛋液分次加入到黄油中,打匀。

  • 4

    低筋面粉、盐过筛倒入粉盆中,揉成面团。

  • 5

    面团分成三份,其中两份分别揉入可可粉、抹茶粉。

  • 6

    包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。

  • 7

    取出面团后用擀面杖擀成面片,将龙猫的纸样放在面饼上,用刀切出一个个切出生坯。

  • 8

    将切好的生坯放入已刷油的烤盘中。

  • 9

    烤箱预热150°,中层、烘焙15分钟,烤至边缘着色即可。

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