电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

所在分类: 蛋糕 甜味 一小时 高级

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简介

平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了。当做好后一看,感觉很不错。无论是从颜色还是松软度都很好,口感香甜纯正,不比烤箱烤的差呢。这款蛋糕就是为没有烤箱的筒子们准备的。只要有电饭锅就好了。

用料

低筋粉

做法

  • 1

    色拉油、砂糖、低筋粉。

  • 2

    把低筋粉过筛。

  • 3

    鸡蛋磕到干净无水的盘中,搅匀。

  • 4

    放入沙糖,用打蛋器快速搅打5分钟,打至蛋糊5倍大。

  • 5

    倒入过筛的低粉。

  • 6

    快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

  • 7

    倒入电饭锅中,震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。

  • 8

    通上电源,按一下煮饭键(大约40分钟)。

  • 9

    跳闸即可。焖5分钟出锅。

  • 10

    取出来,倒扣钢丝架上晾凉。装盘。

  • 11

    切开即可享用。带上几块外出游玩时,饿了吃很不错哦~

该菜谱来源于网络打印菜单

“电饭锅做蛋糕”的2种做法