莴笋炒木耳

莴笋炒木耳

用户名:草莓

时 间:2017-12-15 18:51:48

所在分类: 便秘 酸辣 十分钟 简单

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简介

莴笋有股香香的味道,觉得很好吃,这次就跟木耳一起炒了~自己认为莴笋应该有点酸辣味才好吃,所以就摸索着做了这个酸辣味的~还好吃。

用料

莴笋 木耳
蒜米 小朝天椒

做法

  • 1

    莴笋削皮切段。

  • 2

    莴笋切丝。

  • 3

    木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。

  • 4

    蒜米和小朝天椒切好备用。

  • 5

    烧点水放少许油和盐,把莴笋和木耳焯水。

  • 6

    焯好的木耳和莴笋沥干水分,过一遍凉水。

  • 7

    拿一个盘放入盐,味精,白砂糖,酱油,醋调和均匀。

  • 8

    锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。

  • 9

    加入蒜米爆炒出香味。

  • 10

    倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。

  • 11

    加入之前调好的调料。

  • 12

    把调料翻炒均匀就可出锅了。

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