山药炖排骨

山药炖排骨

用户名:籣草児

时 间:2016-10-18 02:23:29

所在分类: 养生菜 清淡 一小时 普通

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简介

儿子到外地游玩,回来就病倒了,茶饭不思,卧床休息了几天才稍稍好点。发烧口中没味,吃啥都不香,看着人瘦了一圈,眼睛都掉了凼子。     想着他喜欢汤粉,于是炖了这款山药排骨汤。     这款汤品对病后调理不错,清淡不油腻还滋补······

用料

肋排 山药

做法

  • 1

    准备好排骨和山药、生姜。

  • 2

    准备好汤粉,稍稍泡一会。

  • 3

    排骨洗净,搽干水分;生姜切片。

  • 4

    山药去皮、切段备用。

  • 5

    锅中油热,爆香姜片;下排骨炒至无血水。

  • 6

    加入适量冷水,煮开。

  • 7

    将排骨移入沙煲中,大火煮开,小火慢炖1小时;下入山药,炖煮20分钟。

  • 8

    下入汤粉,煮15分钟。离火焖一会即可。

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