胡萝卜猪肝面

胡萝卜猪肝面

用户名:美食佳佳

时 间:2013-11-29 03:34:28

所在分类: 婴儿 咸鲜 三刻钟 普通

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简介

宝宝6个月后,从母体带来的铁元素基本消耗殆尽,生长速度也在不断的加快;所以要靠自身从母乳或者牛奶,以及辅食中吸取各种营养元素。猪肝,含有丰富的蛋白质和铁元素,是非常好的补血食材,可以适量的给宝宝添加在辅食里,以增加宝宝的营养,提高免疫力。     猪肝不仅是储藏营养的器官,更是解毒的重要器官,所以食用前的处理也很重要。 这一款【胡萝卜猪肝面】推荐给1岁左右的宝宝们,希望所有的宝宝们健康快乐的成长,小脸嘟嘟红润有光泽

用料

颗粒面

做法

  • 1

    把猪肝清洗干净(通过清水的浸泡,可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍,也能很好的去处猪肝的腥味)。

  • 2

    切成薄片。

  • 3

    放入清水中泡30分钟以上,每隔几分钟换一次水,或者放入一个比较大的容器泡。

  • 4

    烧开一锅水,加入葱姜各一片,加入泡过的猪肝。

  • 5

    猪肝熟透以后捞出晾凉。

  • 6

    切成末备用。

  • 7

    油菜入开水锅中烫至变色。

  • 8

    焯好的油菜切碎备用。

  • 9

    胡萝卜切成细细的丁。

  • 10

    准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。

  • 11

    锅内加入肉汤、胡萝卜。

  • 12

    烧开以后加入细细的面疙瘩。

  • 13

    搅匀,中火煮开。

  • 14

    等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。

  • 15

    最后加入油菜碎,混合均匀,加入少许生抽调味即可。

  • 16

    猪肝胡萝卜面煮好啦,有主食,有猪肝,也有素菜,也算是营养丰富了哈。

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“胡萝卜猪肝面”的2种做法