简介
第一次在家作猴头菇,发现这个菇做出来的汤有点苦,百度一下才明白,这个菇干品本身就有点苦,呵呵,不明白的事情多着呢,成长空间很大哟! 以排骨做主料,加上应季的蔬菜,最好配得颜色漂亮吧,配合电压力锅,喝美味的汤其实很方便。
用料
排骨 | 豆角 | 玉米 | 猴头菇 |
胡萝卜 |
做法
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1
材料图,猴头菇提前泡发。
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2
将排骨加葱姜料酒焯水。
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3
其它食材改刀成块片儿段,焯好的排骨洗去浮末。
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4
放进高压锅中,葱段姜块也要加上,加适量水,高压锅的水量基本不会有变化,需要多少汤就加多少水
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5
启动肉类键,总共需要半小时左右。
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6
开锅加盐调味儿
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