时蔬排骨汤

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简介

第一次在家作猴头菇，发现这个菇做出来的汤有点苦，百度一下才明白，这个菇干品本身就有点苦，呵呵，不明白的事情多着呢，成长空间很大哟！ 以排骨做主料，加上应季的蔬菜，最好配得颜色漂亮吧，配合电压力锅，喝美味的汤其实很方便。

用料

做法

• 1

  材料图，猴头菇提前泡发。

• 2

  将排骨加葱姜料酒焯水。

• 3

  其它食材改刀成块片儿段，焯好的排骨洗去浮末。

• 4

  放进高压锅中，葱段姜块也要加上，加适量水，高压锅的水量基本不会有变化，需要多少汤就加多少水

• 5

  启动肉类键，总共需要半小时左右。

• 6

  开锅加盐调味儿