煎面饼

煎面饼

用户名:Joanko

时 间:2019-05-09 05:10:27

所在分类: 糕点主食 原味 半小时 简单

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简介

用料

蛏子

做法

  • 1

    蛏子剥壳洗净,用料酒、生抽和盐腌制15分钟。

  • 2

    锅里放油,倒入蛏子划熟。

  • 3

    8分熟时盛起备用。

  • 4

    香菜洗净切末。

  • 5

    面粉加水调成糊。

  • 6

    放入香菜,打入两个鸡蛋。

  • 7

    加点盐和鸡精搅拌均匀,放着醒15分钟做面糊。

  • 8

    不粘锅里放油,倒入面糊。

  • 9

    趁蛋液未凝固时放入几个处理过的蛏子。

  • 10

    中途翻次面继续慢火煎。

  • 11

    煎好后一张张铺起。

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