葡萄酥

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简介

这款小点心来自于君之。第一次做就把某人给雷倒了，之后就经常嚷嚷要吃这个，做过很多其它款的小点心在他眼里都不如这个。不过也的确好吃。

用料

做法

• 1

  所有材料。

• 2

  黄油切小块。

• 3

  软化后筛入糖粉和奶粉。

• 4

  .........

• 5

  打至颜色变浅，体积膨胀。

• 6

  然后依次加入3个蛋黄（每加一个必须打至完全融合才可以加下一个，以免油水分离）。

• 7

  搅打至黄油蓬松细滑。

• 8

  筛入面粉。

• 9

  用手抓均匀。

• 10

  加入提子干拌匀。

• 11

  整形，切成小块。

• 12

  放入铺好又纸的烤盘里。

• 13

  刷好蛋黄液，放入预热好的烤箱里。

• 14

  中层，180°  烤制15-20分钟。