日式鲜虾饭团

日式鲜虾饭团

所在分类: 糕点主食 咸鲜 廿分钟 普通

分享到:
简介

【酷客壹佰】的活动已经接近尾声了,我的酷客之旅也即将结束,还有不少想法留着以后向大家展示吧~~~ 此款饭团主要是体现它的鲜味,所以无需添加过多调料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一点盐和鸡精调味,非常鲜美有营养,而且携带方便适合当便当。 做这个饭团米饭要稍微硬一些,太软的米饭很黏,不易整形。由于米饭有粘性,整形时最好带一次性塑料手套有利于操作也卫生。如果没有可以在手上抹一点色拉油。

用料

鲜虾仁 胡萝卜
海苔 米饭

做法

  • 1

    虾仁洗净去肠泥。

  • 2

    剁成虾蓉。

  • 3

    加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。

  • 4

    腌制10分钟。

  • 5

    胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

  • 6

    将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合,加入盐和鸡精拌均。

  • 7

    加入米饭。

  • 8

    拌均...。

  • 9

    整成鹅卵型。(这个依个人心情随意整成任何形状)。

  • 10

    (请根据自家烤箱脾气调整时间和温度)烤箱提前预热,175度加热风循环功能,8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。

该菜谱来源于网络打印菜单