日式蛋烧

日式蛋烧

用户名:gaopingzhao

时 间:2015-11-02 14:26:49

所在分类: 糕点主食 咸鲜 十分钟 简单

分享到:
简介

用料

鸡蛋 海苔

做法

  • 1

    4个鸡蛋。

  • 2

    三包海苔。

  • 3

    鸡蛋打入碗中,搅散。海苔剪成碎末。将海苔末倒入蛋液中,加少许糖和盐,搅拌均匀。

  • 4

    平底锅烧热,涂一层油,转小火后倒入蛋液,稍转动下锅,使蛋液均匀铺满锅底。

  • 5

    蛋液半凝固时,用铲子轻轻掀起蛋饼的一边,慢慢折叠向另一边。

  • 6

    卷好后靠锅边,在锅中刷一层油,再倒入蛋液,依照前面的做法卷起。

  • 7

    一般4个鸡蛋分三次倒完,最后折好的鸡蛋卷,转中火后将正反面再烙下,即可关火。

  • 8

    切块装盘,趁热开吃吧~

该菜谱来源于用户上传打印菜单