牛肉面

牛肉面

用户名:小乖宝宝

时 间:2016-02-07 13:02:30

所在分类: 糕点主食 五香 一小时 普通

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简介

用料

牛肉

做法

  • 1

    面里加两个鸡蛋,加入水搅拌成雪花装后用手揉成团静止15分钟。

  • 2

    把面团擀成薄。

  • 3

    把面团擀成大薄片后碟起来用刀切成你喜欢的宽度。

  • 4

    切好之后把面条里的面粉甩干净。

  • 5

    锅里放水,水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。

  • 6

    牛肉洗净后切大块。

  • 7

    锅里放水把牛肉放进去,加入姜,葱,盐,老抽,八角,小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。

  • 8

    等肉熟了以后放入盐和味精即可。

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