香酥豆

香酥豆

用户名:籣草児

时 间:2010-02-03 12:38:53

所在分类: 零食 孜然 十分钟 普通

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简介

在植物性食物中,唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,蛋白质含量高达35%-40%,是瘦猪肉的2倍,鸡蛋的3倍,牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。      黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育,增强记忆力,增强骨密度,促进骨骼健康;有效控制高血压;降低血脂,预防心脑血管疾病的发生;提高肌肤的新陈代谢······      微波孜然黄豆,椒香酥脆,营养丰富,可菜可零嘴······

用料

干黄豆

做法

  • 1

    准备好黄豆和盐。

  • 2

    准备好孜然和胡椒。

  • 3

    黄豆洗净、沥干无水分。

  • 4

    黄豆放入大碗,滴几滴食用油,簸匀;倒在微波转盘上。

  • 5

    放入微波炉,高火叮2分钟;取出,将黄豆慢慢翻动一下,高火再叮1分钟。

  • 6

    叮熟的黄豆,倒入碗中,趁热撒上盐、胡椒、孜然粉,簸匀。

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