波纹薯条

波纹薯条

用户名:@那时花开@

时 间:2016-02-22 19:03:30

所在分类: 零食 原味 三刻钟 普通

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简介

国庆节把儿子带到武汉天地去玩,那里正好在举办啤酒美食节,坐在里面就要消费。一块小蛋糕20,一盘波纹薯条15元份量还不多,薯条儿子硬是没买,说不划算,说我滴老妈会做。

用料

大土豆

做法

  • 1

    大土豆2个。

  • 2

    用工具切成波纹条。

  • 3

    用水漂净土豆的淀粉(我用水漂了几次)。

  • 4

    水烧开,用沸水稍煮一下。

  • 5

    沸过水的土豆沥干(可以多做一点冻在冰箱里,要吃就直接下锅炸 记住 水一定要沥干哟)。

  • 6

    下油锅炸。

  • 7

    大火 先不要慌着去翻炒 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 让它受热均匀 炸透。

  • 8

    炸好的薯条撒少许盐拌匀  装盘 放上番茄酱。

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