粉蒸排骨

粉蒸排骨

用户名:薄灰

时 间:2019-12-06 18:42:35

所在分类: 热菜 咸鲜 三刻钟 普通

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简介

夏天不光吃饭受罪,做饭也受罪的。这次做了粉蒸排骨,不但零油烟,做起来超级省事,而且都没用一滴油,用蒸的方式,是老少皆宜的健康吃肉法。再配点土豆同蒸,等于一下子搞定两个菜了,偷懒的省事,还能保证味道。不过我老妈嫌排骨吃着不过瘾,要我下次蒸五花肉,对嗜肉族来说,确实是五花肉吃起来更带劲哈。

用料

适量 排骨 适量 土豆
适量 五香蒸肉米粉

做法

  • 1

    准备材料。

  • 2

    排骨斩小块放清水里泡去血水。

  • 3

    加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀。

  • 4

    拌匀后腌制约30分钟。

  • 5

    拌入蒸肉米粉。

  • 6

    再加少许水或高汤拌匀待用。

  • 7

    土豆去皮削块,加少许盐拌匀,将排骨铺在土豆上面。

  • 8

    高压锅的话20几分钟左右。趁热吃吧。

  • 9

    赶紧趁热吃吧。

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