酸辣藕丁

酸辣藕丁

用户名:绿色天使

时 间:2014-07-07 20:08:20

所在分类: 热菜 酸辣 十分钟 简单

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简介

好似我很喜欢吃莲藕,每到秋季莲藕下来的适合,也是吃莲藕很适合的季节,莲藕不管是做汤还是做菜,都很好吃,今天这款【酸辣藕丁】别有一份风味,很下饭,喜欢吃辣的您不错的选择!

用料

两小段 莲藕 一小根 胡萝卜
少半根 尖椒

做法

  • 1

    酸辣藕丁食材。

  • 2

    胡萝卜和尖椒切成大丁。

  • 3

    莲藕切成丁泡入水中去除一些多余的淀粉。

  • 4

    炒锅热锅凉油,放入葱姜和干辣椒爆香。

  • 5

    然后放入胡萝卜翻炒。

  • 6

    然后放藕丁翻炒快断生的时候淋少许生抽。

  • 7

    等藕丁断生后放入尖椒丁翻炒均匀,放入盐、糖翻炒,然后放入鸡精淋醋出锅即可。

  • 8

    炒好的酸辣藕丁上桌开吃。

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