番茄排骨

番茄排骨

用户名:米芽

时 间:2012-04-24 23:45:52

所在分类: 热菜 酸咸 一小时 简单

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简介

用料

500克 肋排 400克 番茄

做法

  • 1

    排骨洗净焯水。

  • 2

    配料准备好。

  • 3

    炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。

  • 4

    爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。

  • 5

    下排骨酱炒匀。

  • 6

    加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。

  • 7

    在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。

  • 8

    排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。

  • 9

    将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。

  • 10

    大火收汁即可。

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