清蒸蟹

清蒸蟹

用户名:蓝色南半球

时 间:2016-02-19 21:59:27

所在分类: 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

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简介

用料

适量 螃蟹

做法

  • 1

    先准备一大块姜跺成姜蓉。

  • 2

    螃蟹事先已经弄干净了,直接装盘。

  • 3

    锅里注入适量清水大火烧开。

  • 4

    当水烧开之后将装螃蟹的盘子放入盖上锅盖大火蒸。

  • 5

    蒸约八分钟后熄火先别打开锅盖继续焖数分钟才取出。

  • 6

    跺碎的姜蓉装入小碗放少许盐。

  • 7

    烧热锅倒入小半锅橄榄油。

  • 8

    烧开之后将油倒入装有姜蓉的碗里,搅拌均匀之后,螃蟹就可以沾着这姜蓉吃了。

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“清蒸蟹”的2种做法