娘惹虾酱猪肉

娘惹虾酱猪肉

用户名:meimei.lam

时 间:2015-03-12 07:26:31

所在分类: 热菜 微辣 廿分钟 普通

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简介

用料

适量 猪肉

做法

  • 1

    原料:猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅
    腌料:虾酱 油 生粉
    调味料:虾酱 糖 水

  • 2

    猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。

  • 3

    其它材料切好备用。

  • 4

    锅中烧热油,爆香葱,蒜及红辣椒丝。

  • 5

    倒入洋葱丝炒至软。

  • 6

    将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。

  • 7

    加入虾酱煸炒。

  • 8

    再添加糖和水炒均。

  • 9

    加盖煮一会儿。

  • 10

    即可盛起。

  • 11

    很下饭的娘惹虾酱猪肉。

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