香肠鸡蛋卷饼

香肠鸡蛋卷饼

用户名:爱美的家

时 间:2017-03-25 08:37:06

所在分类: 热菜 原味 半小时 普通

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简介

今天女儿要参加学校运动会中跳远及200米接力的比赛。早起的她一脸兴奋,神情中隐约还有紧张与担忧,小人儿担心自已不能正常的发挥影响了班级成绩,大致跟她安慰了几句后就赶紧做了这个香肠鸡蛋卷饼,小小的一张饼蛋白质,热量,碳水化合物,维生素一应俱全,自打她看到出炉的卷饼后什么担忧什么紧张统统消失了,大呼好吃的她好似大力水手,想必应付这二个比赛是绰绰有余了。

用料

200克 普通面粉 适量 开水

做法

  • 1

    将面粉放入盆中,将开水缓缓地倒入,用筷子搅拌成絮,按压成面团状。

  • 2

    将面团盖保鲜膜,室温醒发半个小时。

  • 3

    面团醒发的时间准备好所有材料,将黄瓜,胡萝卜切成细条,香肠对切成二片。

  • 4

    将醒发好的面包,揉成条状。

  • 5

    分割成大小均匀的面团。

  • 6

    将面团按压成圆饼状。

  • 7

    在一块面饼上刷上一层食用油。

  • 8

    在刷好油的面饼上再加盖一个面饼,二个叠放在一起,擀成一张厚薄均匀的薄饼。

  • 9

    热锅稍刷一点油,火调小,将面饼放入用小火煎。

  • 10

    煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油,此时可轻易地分成二张饼。

  • 11

    将鸡蛋打散,倒入刷了薄油的锅入,摊成鸡蛋饼。

  • 12

    摊好的鸡蛋饼,切成均匀的鸡蛋条。

  • 13

    将切好的胡萝卜用油稍煎,将香肠放入烤箱180度烤5分钟。

  • 14

    将一片摊好的面饼平铺于盘中,依次放入烤好的香肠,芝士片,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条,按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。

  • 15

    美味做好了,开吃喽。

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“香肠鸡蛋卷饼”的2种做法