日式照烧鸡腿饭

日式照烧鸡腿饭

用户名:浓咖啡淡心情

时 间:2017-09-28 15:53:49

所在分类: 热菜 咸甜 廿分钟 简单

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简介

很受欢迎的一道快手菜,制作简单味道好,不要再犹豫了,赶快动手做一碗属于你的照烧鸡腿饭吧~~~

提示:
汤汁不要收尽,留一些拌饭。鸡腿骨也不要仍,俺都是放冰箱里储存,等攒多了可以和鸡爪一起熬汤,有美容的功效。

用料

两只 鸡腿

做法

  • 1

    鸡腿去骨后,用刀在鸡腿肉上横切几刀不切断,以免煎的时候鸡腿回缩。

  • 2

    锅中倒油,油热后下姜蒜片炝锅。

  • 3

    将鸡腿肉皮朝下放入锅中略煎。

  • 4

    然后翻面煎,煎至两面金黄,皮脆。

  • 5

    倒入调味汁,小火焖15分钟,出锅切块即可。

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