清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

用户名:西马栀子

时 间:2017-07-25 06:48:40

所在分类: 热菜 苦味 十分钟 简单

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简介

现在发这个贴有点晚了哈,,,没办法压在电脑里的菜菜太多了,,,哈哈哈,,我是不是很勤快呢。就把这道清蒸大闸蟹送给11,11光棍节吧。

   清蒸大闸蟹,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。是著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。
   海鲜我喜欢原汁原味的,用清蒸的方法烹制可以保持原料的原有的味道,而且还很健康。大闸蟹是河蟹的一种。味道十分鲜美。吃大闸蟹是一种季节性的享受。

用料

5只 大闸蟹

做法

  • 1

    把大闸蟹放在清水里洗净。

  • 2

    蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。

  • 3

    盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】。

  • 4

    大火蒸制15分钟左右。

  • 5

    把姜剁碎。

  • 6

    加入香油 香醋 生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可。

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