莲藕烧排骨

莲藕烧排骨

用户名:草莓

时 间:2014-03-15 03:43:52

所在分类: 热菜 原味 廿分钟 未知

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简介

莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。

用料

适量 排骨

做法

  • 1

    排骨加几片姜片先在锅内煮熟。

  • 2

    莲藕切成块状备用。

  • 3

    锅内热油加入两勺白砂糖。

  • 4

    把煮熟的排骨倒入锅内翻炒沾满糖色。

  • 5

    加入少许生抽。

  • 6

    倒入半碗水。

  • 7

    把莲藕倒入锅内翻炒。

  • 8

    加入一勺盐调味。

  • 9

    盖上锅内中火炖煮到莲藕熟即可,最后关火撒葱花。

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