贵妃鸡翅

贵妃鸡翅

用户名:kiss战女

时 间:2017-12-15 14:09:10

所在分类: 热菜 酸甜 廿分钟 未知

分享到:
简介

色泽金红、口感筋柔、浓醇回味悠长.....

用料

九个 鸡翅中

做法

  • 1

    将翅中洗净沥干水,背面打花刀备用。

  • 2

    锅置火上6-7成热下入翅中。

  • 3

    炸至两面金黄,捞出。

  • 4

    留底油,爆香姜片、葱花,将鸡翅入锅翻炒。

  • 5

    倒入葡萄酒没过鸡翅即可。(如果红酒糖分不大可加些冰糖)

  • 6

    调入3勺番茄酱、2勺生抽。

  • 7

    加入适量盐,大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。

  • 8

    大火收汁,加鸡精即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单