家常茄子

家常茄子

用户名:花雨曼陀罗

时 间:2011-02-05 01:52:22

所在分类: 热菜 微辣 廿分钟 未知

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简介

用料

适量 茄子

做法

  • 1

    所有原料图。

  • 2

    蒜切片、葱切段,茄子切大块泡水里。

  • 3

    炒制时沥干水备用。

  • 4

    平底锅放比炒其它菜多点的油。

  • 5

    油烧热后下茄子翻炒。

  • 6

    茄子炒软,吐油时用木铲拔到一边,下蒜片和葱白炒香。

  • 7

    翻炒均匀,倒入料汁。

  • 8

    放葱叶、生抽、盐。

  • 9

    翻炒均匀即可出锅了。

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