茄汁鸡翅

茄汁鸡翅

用户名:小惠子

时 间:2013-09-27 17:51:23

所在分类: 热菜 酸甜 廿分钟 普通

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简介

每当儿子一回家,LG总提早准备很多菜,要烧点他喜欢的菜,茄汁鸡翅就是他从小喜欢吃的。那鸡翅裹着番茄沙司酸酸甜甜,鸡翅肉相当嫩啊。儿子一口气要吃上几个,不过也留给爸妈尝尝。

用料

8只 鸡翅

做法

  • 1

    食材准备:鸡翅洗净,每块划上二刀,葱、姜洗净,分别切末、切片。

  • 2

    鸡翅放入盐、料酒,腌制10分钟。

  • 3

    锅热油,放入鸡翅,入锅煎成金黄色。

  • 4

    在剩油中,放入番茄沙司、糖、盐和适量水,大火煸炒烧开。

  • 5

    放入煎好鸡翅、姜,翻炒后。

  • 6

    烧开焖一分钟。

  • 7

    让番茄沙司汁浓稠,撒入鸡精和葱花,即可出锅。

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