韭香虾仁蛋

分享到：

简介

用料

做法

• 1

  准备材料。

• 2

  将韭菜洗净切小段。

• 3

  虾仁解冻后沥干水份。

• 4

  鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。

• 5

  坐锅点火，锅内倒入适量油，油热后，关火，将鸡蛋液倒入。

• 6

  用锅铲搅拌下，凝固后盛出。

• 7

  鸡蛋盛出后，开火，用锅内的一点余油，将虾仁倒入，炒成半熟状。

• 8

  倒入韭菜，翻炒。

• 9

  加盐，加鸡蛋，迅速翻炒几下，关火即可。