爆炒猪肝

爆炒猪肝

用户名:家有桐宝

时 间:2011-12-02 05:29:05

所在分类: 热菜 咸鲜 十分钟 简单

分享到:
简介

用料

适量 猪肝 适量 洋葱
适量 青椒

做法

  • 1

    材料:猪肝。

  • 2

    材料:洋葱、青椒。

  • 3

    猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡60分钟以上;冲洗后切成片,加料酒、盐、姜片、淀粉腌制15分钟。

  • 4

    青椒、洋葱切块。

  • 5

    热锅入油,油温后下猪肝大火爆炒。

  • 6

    至猪肝变色后盛出备用。

  • 7

    将锅洗净,下洋葱、青椒翻炒一下。

  • 8

    将猪肝倒入。

  • 9

    加酱油、糖调味炒匀即可。

该菜谱来源于用户上传打印菜单