韭菜豆芽炒粉丝

韭菜豆芽炒粉丝

用户名:红豆厨房

时 间:2011-10-09 07:00:52

所在分类: 鲁菜 咸鲜 廿分钟 简单

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简介

这是有着山东乡土风味的家常菜。
口感鲜香,非常的下饭。

用料

100克 黄豆芽

做法

  • 1

    准备好所有的食材。

  • 2

    粉丝用清水泡发至软。

  • 3

    韭菜摘洗干净切段备用。

  • 4

    炒锅倒油爆香葱姜。

  • 5

    倒入黄豆芽翻炒。

  • 6

    加入老抽和生抽,糖翻炒均匀。

  • 7

    再加少许清水烧制片刻至豆芽变软。

  • 8

    把泡好的豆芽放入翻炒均匀。

  • 9

    粉丝变透明加入韭菜翻炒。

  • 10

    加入鸡精。

  • 11

    再淋入香油。

  • 12

    翻炒均匀即好。

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