鸭腿炖土豆

鸭腿炖土豆

用户名:丹青竹韵

时 间:2011-06-28 12:26:22

所在分类: 热菜 咸鲜 半小时 普通

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简介

用料

适量 鸭腿 适量 土豆
适量 葫萝卜

做法

  • 1

    鸭腿冼净泡去血水。

  • 2

    锅烧开水加点啤酒,鸭腿入锅汆烫。

  • 3

    迅速翻转另一面,即捞出备用。

  • 4

    土豆去皮。

  • 5

    所有材料斩切成块。

  • 6

    锅加油,葫萝卜入锅翻炒。

  • 7

    下入土豆块略炒,加糖、花椒粉
    桂皮、香叶粉。

  • 8

    下入鸭腿炒匀,加葱姜,烹少许啤酒加水炖熟。

  • 9

    加盐调味出锅。

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“鸭腿炖土豆”的3种做法