宫保虎皮酿

宫保虎皮酿

用户名:不愿下楼的猫

时 间:2013-07-08 04:46:23

所在分类: 热菜 麻辣 半小时 普通

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简介

现在的尖椒好贵,都快赶上肉价格了,所以嘛,一定要挑条儿顺溜,长相漂亮滴,漂亮滴尖椒当然不能随便炒炒了,换个新吃法吧,对于无辣不欢的人来说,不麻不辣不过瘾。

用料

300克 尖椒 250克 肉馅

做法

  • 1

    准备原料:尖椒洗净,肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐搅拌均匀,黄飞鸿麻辣花生1包。

  • 2

    尖椒从蒂部抠出把籽和核去掉,把调好的肉馅塞入尖椒里。

  • 3

    塞好肉馅的尖椒用刀切成小段。

  • 4

    切好的尖椒段和准备好的麻辣花生米。

  • 5

    锅内放油烧热。

  • 6

    烧至五成热时放入切好的尖椒段。

  • 7

    小火慢慢煎炸。

  • 8

    煎炸成虎皮色。

  • 9

    倒入麻辣花生米翻炒均匀即可出锅。

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