糖醋排骨

糖醋排骨

用户名:含雪玫瑰

时 间:2014-11-30 14:48:07

所在分类: 热菜 酸甜 廿分钟 简单

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简介

我不在家里开伙,所以折腾来折腾去的都是些剑走偏锋意思,今儿个上个糖醋排骨,也是因为这次炖高汤,排骨多了点,眼见没消化掉,赶紧的想办法,做个糖醋味的,儿子爱吃,消化起来就是小case了。

用料

适量 排骨

做法

  • 1

    锅中放入少许油烧热

  • 2

    倒入排骨煸炒片刻

  • 3

    加入两碗水

  • 4

    倒入少许老抽,煮开,其实我往日里做并不放老抽,光炒糖色和醋,就够上色了

  • 5

    加入约一匙醋

  • 6

    加入两匙糖

  • 7

    小火炖至汤汁浓稠即可

  • 8

    可撒少许味精调味,也可不撒,随个人喜好

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