红烧肉

红烧肉

用户名:13683300407

时 间:2016-12-04 17:54:44

所在分类: 热菜 咸甜 一小时 简单

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简介

用料

适量 五花肉

做法

  • 1

    五花肉洗干净切块

  • 2

    水烧开下五花肉焯一下捞出备用

  • 3

    炒锅放一点油加入白糖小火熬糖色,把白糖熬成琥珀色

  • 4

    炒锅放一点油加入白糖小火熬糖色,把白糖熬成琥珀色

  • 5

    再倒入五花肉煸炒上色,加入料酒和老抽继续翻炒,等肉全部上色就倒入水、冰糖、大料葱姜 小火炖50分钟

  • 6

    再加入盐继续炖10分钟

  • 7

    汤汁收干即可出锅

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