素食版全麦紫薯司康

素食版全麦紫薯司康

用户名:乔巴酱

时 间:2014-06-16 14:10:07

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简介

尝试了很多种司康,还是最爱全麦的感觉,加了紫薯的司康更加健康!外皮酥脆,中间带着面包的湿润还有粒粒紫薯,绝对是一款健康美味的早餐!

用料

50克 面粉 少许
50克 全麦面粉 15克 白糖
15克 植物油 48克 牛奶
32克 紫薯 3克 泡打粉

做法

  • 1

    紫薯蒸熟去皮,切成粗粒配用

  • 2

    面粉、全麦粉、泡打粉、白糖、盐混合均匀,加入植物油后,用手搓成粗玉米粉状

  • 3

    在(2)中加入紫薯粒和牛奶,合成面团

  • 4

    把面团擀成1.5里面的厚度,用饼干模子印出造型,在司康的表面刷上一层牛奶,放入烤盘里

  • 5

    烤箱预热180度,15分钟

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