红薯面窝(武汉小吃)

红薯面窝(武汉小吃)

用户名:櫻桃枳遠

时 间:2015-03-07 08:54:45

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简介

红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!

用料

1只(400-500克) 红薯 适量 面粉
少量 适量

做法

  • 1

    红薯洗净去皮切小块,快不要切太大,否则容易外面糊了里面还没熟。

  • 2

    加入适量面粉,盐,加水搅拌。搅拌至红薯丁可以略微粘在一起即可。

  • 3

    国内加油烧热,将红薯块窝成小饼状下入油锅。注意油要没过红薯面窝,(我倒的油偏少,因为只有平底锅)开小火煎。

  • 4

    煎至红薯块表面金黄即可出锅,出锅后可在盘子里垫上厨房纸,吸去表面的油。趁热吃,又香又脆哦!

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