虾仁日本豆腐

虾仁日本豆腐

用户名:江南偏北

时 间:2019-09-02 09:22:46

所在分类: 热菜 咸鲜 廿分钟 简单

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简介

用料

两只 日本豆腐

做法

  • 1

    准备材料:豆腐三只、虾、葱和淀粉

  • 2

    虾去虾皮和虾线洗净待用

  • 3

    豆腐去包装皮打开切片

  • 4

    淀粉放碗内,取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉

  • 5

    锅中放油烧热,把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄

  • 6

    煎好的豆腐金黄色,外皮脆脆的

  • 7

    炒锅在次上火到低油,爆香葱末,放入虾仁翻炒一下

  • 8

    兑入少许开水,放盐、味精、料酒,调味后倒入炸好的豆腐,焖一会大火收汁就可以了

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