干锅土豆

干锅土豆

用户名:舞之灵

时 间:2016-05-01 15:11:32

所在分类:

分享到:
简介

用料

500克 土豆 3条 培根
蒜薹 胡萝卜
魔芋 青蒜
蒜片 少许(这个根据自己口味) 麻辣酱
一根 红尖椒

做法

  • 1

    土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条

  • 2

    青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用

  • 3

    热锅油温5成左右(油可以多些,这样炸的时候比较方便些),将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出

  • 4

    另取锅将魔芋入热水中焯烫

  • 5

    洗净锅入油,放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香

  • 6

    加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,最后加点生抽、糖,撒入青蒜段和红辣椒即可

该菜谱来源于用户上传打印菜单

“干锅土豆”的2种做法