日式汉堡牛肉

日式汉堡牛肉

用户名:樱弥

时 间:2014-02-05 10:11:22

所在分类: 热菜 其它 三刻钟 简单

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简介

用料

250g 牛肉 半个 洋葱
一个 鸡蛋 适量 面包糠

做法

  • 1

    材料。

  • 2

    把洋葱(半个)切成碎末。

  • 3

    放入锅中炒。

  • 4

    炒至金褐色,放入碗里。备用。

  • 5

    开始捏牛肉馅。

  • 6

    捏成这样。

  • 7

    加入一茶匙盐,糖,酱油,和番茄酱。捏均匀。

  • 8

    然后加入鸡蛋,炒好的洋葱,和面包糠。

  • 9

    全部捏均匀。

  • 10

    在手上抹点油,把牛肉馅捏成型。

  • 11

    在锅内放入少许油。每面中火煎一分钟半。

  • 12

    在锅内加点水,盖上锅盖。煎3分钟。

  • 13

    完成!!

  • 14

    酱汁。锅内加入水,番茄酱,酱油。比例是3:2:1。再加少许糖。

  • 15

    撒上黑胡椒。大功告成!!

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