糖醋藕片

糖醋藕片

用户名:臭屁虫Q

时 间:2016-03-11 19:34:23

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简介

夏天赏荷秋天吃藕,秋风渐起,所以我们要吃藕!要吃藕! 我老母和我的宝贝女儿最喜欢藕的做法是糖醋。 这个超级简单哟,不是吹牛,包学包会!

用料

一节 莲藕 5勺
4勺 白砂糖 3勺 老抽
2勺 料酒 3勺 干淀粉

做法

  • 1

    藕洗净,切薄片,越薄越入味哦

  • 2

    调糖醋汁,诀窍很简单哦,5勺醋,4勺糖,3勺老抽,2勺料酒。

  • 3

    3勺干淀粉加适量水搅匀,备用。

  • 4

    锅子烧热放适量油,藕片下锅翻炒一会,加四分之一碗水,盖上锅盖煮5分钟。

  • 5

    放入糖醋汁,翻炒几下再放入水淀粉勾芡,待糖醋汁开始凝固即可装盘上桌!

  • 6

    大功告成啦,简单美味的糖醋藕完成啦!

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