田园鲜虾粥

田园鲜虾粥

用户名:恩泽宝贝

时 间:2010-02-26 13:21:14

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简介

用料

大米 鲜虾
干香菇 玉米粒
豌豆 生姜

做法

  • 1

    玉米粒、碗豆粒洗净备用

  • 2

    香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝

  • 3

    鲜虾去外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟

  • 4

    大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟

  • 5

    先倒入香菇丝煮5分钟

  • 6

    再倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟

  • 7

    最后倒入鲜虾和姜丝,2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味,即可

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